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小龙虾剥虾师月入过万 小龙虾剥虾上岗要求是什么?附5秒剥小龙虾步骤

  • 2019年7月26日 WuYaNan来源:搜狐 1146 74
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感受到炎炎的夏日就知道已经到了吃小龙虾的当红季节,近日,北京小龙虾旺季催生剥虾师等新职业,最快4至5秒剥一只,月入过万元。部分企业要求剥虾师半小时内剥完1.5公斤小龙虾才能上岗。

小龙虾剥虾师月入过万 小龙虾剥虾上岗要求是什么?附5秒剥小龙虾步骤

感受到炎炎的夏日就知道已经到了吃小龙虾的当红季节,近日,北京小龙虾旺季催生剥虾师等新职业,最快4至5秒剥一只,月入过万元。部分企业要求剥虾师半小时内剥完1.5公斤小龙虾才能上岗。

小龙虾:

小龙虾(学名:Procambarus clarkii):也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米,暗红色,甲壳部分近黑色,腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色,有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔,甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。

小龙虾体内的蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞。小龙虾含有虾青素,虾青素是一种很强的抗氧化剂,日本大阪大学的科学家发现,虾青素有助消除因时差反应而产生的"时差症"。另外,小龙虾还可入药,能化痰止咳,促进手术后的伤口生肌愈合。

小龙虾市场火爆

2018年全年的用户消费数据来看,小龙虾交易量前5的城市则依次为:广州520万斤,北京510万斤、上海490万斤,深圳460万斤以及成都360万斤。

6~8月是吃小龙虾的旺季,据美团发布的《小龙虾消费大数据报告》显示,过去一年,消费者在美团平台消费了约4.5万吨小龙虾,2018年小龙虾门店数量比2017年多了14万余家,经济产值突破千亿元。与此同时,整个产业链带动500多万就业岗位,市场的火热还催生出剥虾师等新职业以及相关专业的开设。

小龙虾的正确吃法剥法:

1.剥下虾钳,沿钳末的关节扭开;

2.拔掉虾钳,吃掉钳里的虾肉;;

3。一手拿着虾身,一手抓着虾头,轻轻一扭,令虾头与虾身分离;

4。再拧一拧虾尾,方便之后剥开虾壳;

5.沿虾腹剥开虾尾并扯出虾肉即可享用。

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